Contemporary Art / Cooking – Il Gusto di un menù d’Arte Contemporanea

1

Arte È Kaos Alassio realizza in collaborazione con il IL PIRATA Laigueglia un menù d’arte e cucina contemporanea: ogni piatto è ispirato a un’opera di un artista, una fantastica degustazione per gli amanti della buona cucina.

UN FANTASTICO MENU’ GOURMET DA GUSTARE TUTTE LE SERE PRESSO
IL RISTORANTE  “IL PIRATA – LAIGUEGLIA”

21

Uno chef è capace di trasformare una sensazione, un luogo su una carta geografica, un viaggio, uno stato d’animo.. in qualcosa che va oltre la semplice fruizione visiva, oltre la decorazione. Le sue creazioni, i suoi piatti, sono opere d’arte complete, totali, perchè coinvolgono una percezione multi-sensoriale. Il presente dell’arte contemporanea ci porta a familiarizzare con il concetto di effimero. Con performance che restano solo come filmati, con l’impossibilità di replicare la sensazione immediata che hanno saputo evocare la prima volta. Allora, se potrà restare nella nostra memoria la sensazione provata davanti una mostra d’arte contemporanea , perché non potremo allo stesso modo farci stregare dall’emozione lasciataci dall’assaggio di un piatto?

 

caffe3

nudo-e-crudo-3

in-lontananza-4